Festival Symposium Culinary Prague 2025
Tomáš Kalina už pojedenácté přiváží do Prahy světové šéfkuchařské hvězdy na festival
Obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti.
Co se děje?
Tomáš Kalina pořádá v Praze festival Symposium Culinary Prague, na kterém se představilo už přes šedesát šéfkuchařských hvězd, majících dohromady více než sto michelinských hvězd. Inspirací pro Kalinu byla jeho vlastní zkušenost s neúspěchem v soutěži Kuchař roku a následná stáž v kodaňské Nomě, která ho přivedla na kuchařskou konferenci v Německu.
Kalina klade důraz na vlastnosti skvělého kuchaře, včetně přemýšlivosti, odolnosti vůči stresu, úcty k surovinám a spolupráci v týmu. Pořadatel také kritizuje nízkou úroveň gastronomie v českých regionech a vyzývá k jejímu zlepšení.
Zdroje:
Tomáš Kalina už pojedenácté přiváží do Prahy světové šéfkuchařské hvězdy na festival
Přehled citací
To byla samozřejmě velká rána pro moje ego a zároveň probuzení, že se musím okamžitě začít zlepšovat
Přípravu jsem naprosto odfláknul, takže mě samozřejmě nevybrali
Myslel jsem, že to zvládnu levou zadní, pošlu nějaký recept a je jasné, že mě do soutěže vyberou
Dříve jsme psali...
10×
Počet ročníků festivalu
(13. 6. 2025)
60+
Přizvaných šéfkuchařů
(13. 6. 2025)
100+
Michelinských hvězd
(13. 6. 2025)
Tomáš Kalina
Organizátor festivalu
(13. 6. 2025)
Praha
Místo konání festivalu
(13. 6. 2025)
Co a kdy?
Kvíz: Symposium Culinary Prague
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
profesní sdružení
Data pocházejí z datové položky WikiData
Německo
stát ve střední Evropě
Kontinent: Evropa
Hlavní město: Berlín (3. října 1990 - dosud)
Rozloha: 357.59 tis. km²
Populace: 84.36 mil. (31. prosince 2022)
Měna: euro (leden 2002 - dosud)
HDP: 4.12 bil. EUR (2023)
Data pocházejí z datové položky WikiData
Česko
stát ve střední Evropě
Kontinent: Evropa
Hlavní město: Praha
Rozloha: 78.87 tis. km²
Populace: 10.91 mil. (leden 2025)
Měna: koruna česká (8. února 1993 - dosud)
HDP: 250.68 mld. CZK (leden 2019)
Data pocházejí z datové položky WikiData
Strojově generováno
Veškerý obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti. Je určen pro získání rychlého přehledu a orientace. Ověřené informace naleznete v původních článcích Hospodářských novin, které jsou uvedené v odkazech u jednotlivých témat.
Poslední aktualizace: 3. 10. 2025 6:02:42