Růst prodeje prémiové mražené pizzy jako ukazatel recese

Rostoucí prodej prémiových mražených pizz může předpovídat příchod ekonomické recese

Uzavřené téma o ekonomice a životním stylu

Obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti.

2 minuty čtení
Co se děje?

Ekonomové sledují rostoucí prodej prémiové mražené pizzy jako možný indikátor blížící se ekonomické recese. V roce 2009 i během pandemie covidu se prodej mražených potravin zvýšil, což odráží finanční úsporná opatření spotřebitelů. Mražená pizza je považována za ekonomičtější alternativu k restauracím v době ekonomické nejistoty. Tento indikátor spolu s dalšími je pečlivě sledován odborníky.

Zdroje:

    Nejnovější
    Rostoucí prodej prémiových mražených pizz může předpovídat příchod ekonomické recese
    26. 5. 2025: Zvýšená poptávka po dražších mražených pizzách slouží jako jeden z netradičních indikátorů blížící se ekonomické recese, protože lidé nahrazují drahé restaurace levnějším, ale stále kvalitním jídlem doma.
    Dopady
    Kdo si polepší, kdo tratí?

    Potravinářské firmy (výrobci a prodejci potravin)

    Firmy v potravinářském řetězci dokázaly v minulosti přenést růst vstupních nákladů na zákazníky, což jim může zajistit krátkodobou ochranu marží, ale zároveň je vystavuje riziku regulace a změn poptávky.

    Spotřebitelé

    Spotřebitelé budou částečně těžit z levnější nabídky (např. mražené pizzy) jako náhrady za dražší stravování mimo domov, zároveň jsou ale vystaveni rostoucím cenám potravin a nejistotě rozpočtů domácností.

    Výrobci mražených potravin

    Vyšší poptávka po dostupných a kvalitnějších mražených produktech by měla zvýšit tržby a objem prodejů výrobcům mražených potravin.

    Restaurace a stravovací služby

    S náhradou dražších návštěv restaurací levnějšími domácími řešeními (např. mraženou pizzou) klesá poptávka po stravování mimo domov, což oslabuje provozy restaurací.

    Diskontní prodejci

    Diskontní řetězce by měly profitovat ze zvýšeného zájmu o levné varianty a akční nabídky během období fiskální nejistoty.

    Velké maloobchodní řetězce

    Silné pozice velkých řetězců jim umožňují udržovat marže a ovlivňovat ceny, zároveň však čelí změnám v nákupním košíku a tlaku na výprodeje/řízení zásob.

    Dodavatelské řetězce

    Obnova dodavatelských řetězců snižuje rizika výpadků surovin a usnadňuje výrobu a distribuci potravin, včetně mražených produktů.

    Kontext
    Dříve jsme psali...
    Fakta
    📊

    3.1%

    Nárůst mražených 2009
    (25. 5. 2025)

    💰

    5.8→6.6 mld $

    Prodej mraž. pizzy (roč.)
    (25. 5. 2025)

    👤

    Štěpán Křeček

    Expert BHS
    (25. 5. 2025)

    👤

    David Marek

    Expert Deloitte
    (25. 5. 2025)

    🔄

    doplňkový

    Doplňkový indikátor
    (25. 5. 2025)

    Ještě není...
    International Comparison
    Jak šel čas
    Historický kontext
    🍕
    rok 2009
    Prodej mražených potravin vzrostl o 3,1 %.
    Uvedeno v současném shrnutí jako historický příklad ze krize v roce 2009.
    Podle článku odráželo úsporné chování spotřebitelů; ekonomové proto sledují prodeje mražené pizzy jako doplňkový indikátor recese.
    🛳️
    září 2021
    Cena za námořní přepravu velkého kontejneru přesáhla 11 000 USD.
    Vyšší ceny během pandemie a blokád přístavů, uvedeno v článku o zotavování dodavatelských řetězců.
    Přispělo k narušení dodavatelských řetězců a vyšším nákladům na dovozované zboží.
    📈
    konec roku 2021
    Ceny potravin prudce rostly; následně Česko zažilo nejvyšší inflaci od roku 1993.
    Zemědělské ceny se koncem roku 2021 výrazně utrhly, což předznamenalo růst spotřebitelských cen.
    Vyšší spotřebitelské ceny a výrazný tlak na domácí rozpočty.
    Nejvyšší inflace od roku 1993
    🌾
    začátek roku 2022
    Ceny obilí byly hlavním tahounem růstu cen; cena pšenice výrazně vzrostla.
    Uvedeno v HN jako faktor, který táhl ceny mouky a pečiva na začátku roku 2022.
    Vedlo to k dalšímu přenášení nákladů v potravinovém řetězci na spotřebitele.
    📉
    květen 2022
    Celosvětová poptávka po námořní přepravě klesla (čtvrtý měsíc v řadě); v Česku maloobchodní tržby meziročně klesly o 7 %.
    V článku o zotavování dodavatelských řetězců zmiňován květnový pokles poptávky a útlum boomu z předchozího období.
    Signalizoval útlum poptávky po zboží, ovlivnil objem objednávek a skladové zásoby.
    🔻
    červen 2022
    Index nákupních manažerů S&P Global PMI klesl pod 50 bodů; ve Spojených státech inflace v červnu dosáhla 9,1 %.
    Červen 2022 byl v kontextu zmíněn jako měsíc, kdy PMI indikoval slabší nové zakázky a US inflace dosáhla 40letého rekordu.
    Ukazatele naznačily ochlazení výroby a zároveň silný inflační tlak.
    40letý rekord
    💸
    rok 2022
    Ceny v roce 2022 vzrostly o více než čtvrtinu (meziroční nárůst u některých položek přes 25 %).
    HN a archivní články popisují rok 2022 jako období silného růstu cen potravin a vstupů.
    Výrazné zvýšení nákladů pro domácnosti i firmy; tlak na inflaci.
    ⚖️
    rok 2023
    Růst cen se v roce 2023 zbrzdil (u potravin meziroční růst zhruba okolo 6 %).
    Texty uvádějí, že po prudkém růstu v roce 2022 se tempo růstu cen v roce 2023 zmírnilo.
    Částečné zmírnění inflacního tlaku oproti předchozímu roku.
    🗓️
    leden 2024
    Očekávané zdražení některých potravin od ledna 2024 bylo medializováno a diskutováno zástupci odvětví.
    V textu z prosince 2023 se uvádí, že někteří aktéři avizovali zdražení od ledna; souvisí to i s úpravami státních dotací energií.
    Podle článku by to mohlo zvýšit ceny pro spotřebitele u vybraných položek (diskutováno v médiích a mezi odborníky).
    🌽
    duben 2025
    Ceny zemědělských výrobců v Česku meziročně vzrostly o 15,7 % (poslední dostupná data z dubna).
    HN (31. 5. 2025) uvádí dubnová data jako nejaktuálnější, s růstem nejrychlejším od února 2023.
    Může podle článku tlačit maloobchodní ceny potravin výše, pokud se růst promítne do koncových cen.
    Nejrychlejší růst od února 2023
    Co to je?
    Vysvětlení pojmů
    Otestujte se
    Kvíz: Mražená pizza jako indikátor recese

    Strojově generováno

    Veškerý obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti. Je určen pro získání rychlého přehledu a orientace. Ověřené informace naleznete v původních článcích Hospodářských novin, které jsou uvedené v odkazech u jednotlivých témat.

    Poslední aktualizace: 3. 10. 2025 2:37:28