Vinice je pole nebo pozemek osázený keři vinné révy, kde se pěstují hrozny pro výrobu vína. V Česku se často říká i „vinohrad“, zvlášť na Moravě. Právně se vinicí rozumí souvislá plocha osázena jedním pěstitelem, obvykle nad 10 arů, evidovaná v registru.
Pokles rozlohy vinohradů v Česku
V Česku rychle přibývá přírodě blízkých vinic pod vedením Svazu vinařů
Uzavřené téma o
odvětví
Obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti.
2 minuty čtení
Co se děje?
Nejaktuálnějším stavem je, že plocha ekologicky pěstovaných (přírodě blízkých) vinohradů v Česku rychle roste a dosahuje téměř 1 300 ha; zároveň ale celková spotřeba alkoholu klesá a tempo přechodu nových pěstitelů je pomalejší, což brzdí obnovu oboru[3].
V širším časovém pohledu zůstává celková rozloha vinic pod tlakem: v roce 2025 klesla celková plocha vinohradů na 16 945 ha — nejnižší úroveň od vstupu do EU v roce 2004 — a počet pěstitelů se snížil, přestože v tom roce bylo vysazeno více vinic než v roce 2024[1].
Současně se projevuje strukturální změna směrem k odolnějším a udržitelnějším odrůdám: plocha osázená PIWI odrůdami meziročně vzrostla o 76 ha na 1 080 ha, což spolu s nárůstem ekologických vinohradů naznačuje posun k přírodě blízkému pěstování i přes celkový pokles plochy[1][3].
Dlouhodobé příčiny a nové tlaky: kromě historického omezení rozšiřování vinic po vstupu do EU a pravidla ročního růstu o 1 % (od 2016) nové ekonomické a klimatické tlaky a měnící se preference spotřebitelů (méně poptávky u mladších generací) zvyšují potřebu restrukturalizace sektoru[1][2].
Zdroje:
Nejnovější
V Česku rychle přibývá přírodě blízkých vinic pod vedením Svazu vinařů
24. 9. 2026: V Česku roste plocha ekologických vinohradů na téměř 1300 hektarů, ale obor brzdí klesající celková konzumace alkoholu i zpomalující přechod nových pěstitelů.
Kontext
Dříve jsme psali...
Petr Chaloupecký z Lahoferu o trendech a výzvách českého vinařství v roce 2026
České vinařství se přizpůsobuje změnám snižující se poptávky mladé generace, klimatickým dopadům a novým preferencím v alkoholu i cenách. Odhalit tajemství vína
Rozloha vinohradů v Česku klesla na nejnižší úroveň od vstupu do EU
Plocha vinic v Česku loni klesla na 16 945 hektarů, což je nejnižší hodnota od roku 2004, ačkoli bylo vysazeno více vinic než v roce 2024. Proč mizí vinice?
Související
Příbuzná témata
Jak šel čas
Historický kontext
🌱
2021
Výroba a informovanost o ekologickém a integrovaném pěstování byla rozšířená — plocha ekologických vinohradů přesahovala 650 ha a integrovaná produkce pokrývala přes 65 % plochy vinic v ČR
Článek z roku 2011 popisuje rostoucí zájem o návrat k přírodě, IP a biopěstování v ČR.
Ukázal, že ekologické postupy byly již etablované a měly potenciál dalšího růstu.
📉
2021
Celková plocha vinohradů v Česku byla přibližně 18 000 ha a platila pravidla EU o omezeném růstu plochy (max. +1 % ročně od 2016)
Článek z 11. října 2021 uvádí stav plochy vinic kolem 18 tis. ha a vysvětluje regulaci plochy po vstupu do EU.
Regulace omezovala rychlou expanzi vinic a formovala dlouhodobou stabilitu/omezení plochy sektoru.
🍇
2021
Rok 2021 vinobraní: kvalitní sklizně v ČR, produkce srovnatelná s rokem 2020 (přes 60 mil. litrů u celkové produkce včetně dovozu)
Říjnový článek 2021 popisuje sklizňové podmínky a očekávanou produkci.
Potvrdilo pokračující produkční schopnost sektoru i přes klimatické výkyvy.
🔄
2024
Růst přechodů vinic na ekologický režim zejména v letech 2022–2023 vedl k výraznému navýšení ekologických vinohradů
Současné shrnutí uvádí, že hlavní nárůst ekologických ploch proběhl v letech 2022–2023.
Umožnilo to meziroční rychlý nárůst ekologické plochy do roku 2026.
🍇
2025
Plocha osázená PIWI odrůdami vzrostla o 76 ha na 1 080 ha
Aktuální data uváděná v shrnutí a článcích poukazují na nárůst odolných PIWI odrůd (zmiňován meziroční přírůstek 76 ha).
Signalizuje strukturální obměnu směrem k odolnějším odrůdám vhodným pro ekologické pěstování.
📉
2025
V roce 2025 klesla celková plocha vinohradů na 16 945 ha — nejnižší úroveň od začátku sledování (2004)
Shrnutí a článek uvádějí, že v roce 2025 byla plocha vinic 16 945 ha, nejnižší od roku 2004.
Potvrzuje dlouhodobý pokles celkové rozlohy vinic navzdory lokálním růstům ekologických ploch.
Nejnižší úroveň od vstupu do EU v roce 2004
🌿
2026
Plocha ekologicky pěstovaných (přírodě blízkých) vinohradů vzrostla na téměř 1 300 ha
Články z roku 2026 uvádějí nárůst ekologických vinohradů z 876 ha v roce 2021 na ~1 300 ha v roce 2026.
Ekologické vinohrady dnes tvoří ~9 % všech vinic a ukazují posun směrem k přírodě blízkému pěstování.
⚖️
2026
Tempo přechodu nových pěstitelů na ekologii zpomalilo a celková spotřeba alkoholu/vína klesá, což brzdí obnovu oboru
Aktuální články 2026 konstatují zpomalení konverzí a pokles spotřeby, zvláště mezi mladší generací.
Omezuje ekonomickou motivaci pro další rozšiřování ekologických ploch a restrukturalizaci sektoru.
Co to je?
Vysvětlení pojmů
Co to je
Jak to funguje
Na vinici se sazí různé odrůdy révy, pečuje se o ně řezem, hnojením a ochranou proti chorobám, a po čase se sklízí hrozny. Kvalitu ovlivňuje poloha (svah, orientace ke slunci), půda a místní klima — souhrn těchto vlivů se nazývá terroir. Vinice se dělí na mladé (do 4 let, neproduktivní) a plodné (starší než 4 roky); starší keře dávají méně hroznů, ale často lepší víno.
Proč je to důležité
Vinice jsou základem vinařství a určují kvalitu a množství vína, které místní vinař vyrobí. Pro ekonomiku regionu znamenají práci, turistiku a tradici; volba lokality a péče o vinici přímo ovlivní, jaké víno a za jakou cenu se prodá.
Co to je
Hroznové víno (réva vinná, Vitis vinifera) je popínavá rostlina, jejíž plody — bobule neboli hrozny — slouží k přímé konzumaci, sušení (rozinky) a hlavně jako surovina pro výrobu vína a hroznového oleje. Existuje mnoho odrůd lišících se chutí, barvou a velikostí bobulí.
Jak to funguje
Vinaři pěstují odrůdy na vinicích, kde volí vhodné místo (teplé, slunné svahy, propustná půda) a systém vedení révy. Hrozny se na rostlině vyvíjejí z květů; kvalitu ovlivňují klima, expozice svahu, množství srážek a péče (zavlažování, ochrana proti chorobám a škůdcům). Odrůdy se liší vhodností pro víno nebo jako stolní hrozen a často se šlechtí či očkují na odolné podnože proti škůdcům (např. révokaz).
Proč je to důležité
Množství a složení hroznů přímo ovlivňuje produkci vína, jeho cenu a charakter, takže statistikám o vinohradech rozumí i ekonomika vinařství. Pro spotřebitele jde o potravinu (stolní hrozny, rozinky) a pro regionální ekonomiku zdroj exportu, turistického zájmu a zaměstnání.
Otestujte se
Kvíz: Stav a vývoj vinohradnictví v Česku
Česko
stát ve střední Evropě
Kontinent: Evropa
Hlavní město: Praha
Rozloha: 78.87 tis. km²
Populace: 10.91 mil. (leden 2025)
Měna: koruna česká (8. února 1993 - dosud)
HDP: 250.68 mld. CZK (leden 2019)
Data pocházejí z datové položky WikiData
Strojově generováno
Veškerý obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti. Je určen pro získání rychlého přehledu a orientace. Ověřené informace naleznete v původních článcích Hospodářských novin, které jsou uvedené v odkazech u jednotlivých témat.
Poslední aktualizace: 11. 10. 2026 8:48:44