Vinice je pole nebo pozemek osázený keři vinné révy, kde se pěstují hrozny pro výrobu vína. V Česku se často říká i „vinohrad“, zvlášť na Moravě. Právně se vinicí rozumí souvislá plocha osázena jedním pěstitelem, obvykle nad 10 arů, evidovaná v registru.
Pokles rozlohy vinohradů v Česku
Petr Chaloupecký z Lahoferu o trendech a výzvách českého vinařství v roce 2026
Uzavřené téma o
odvětví
Obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti.
2 minuty čtení
Co se děje?
Nejaktuálnějším stavem je, že české vinařství v roce 2026 čelí dalším tlakům z poptávky i klimatu: odborník Petr Chaloupecký z Lahoferu upozorňuje na klesající poptávku u mladších generací, dopady změny klimatu a posun v preferencích alkoholu a cenách, které ovlivňují obchodní modely vinařů[2].
Dá se tak doplnit k dříve zjištěnému obecně klesajícímu trendu rozlohy: v roce 2025 se celková plocha vinohradů v Česku snížila o 359 ha na 16 945 ha — nejnižší úroveň od vstupu do EU v roce 2004 — a počet pěstitelů také poklesl, přestože bylo vysazeno více vinic než v roce 2024[1].
Současně se však projevuje strukturální změna v sortimentu a způsobu pěstování: plocha osázená odolnými PIWI odrůdami narostla (meziroční nárůst o 76 ha na 1 080 ha), což naznačuje posun směrem k udržitelnějším a ekologickým postupům i přes celkový pokles plochy[1].
Historický kontext a regulační rámec ovlivňují dlouhodobý vývoj: pokles je částečně důsledkem dlouhodobého omezení rozšiřování vinic po vstupu do EU, s výjimkou pravidla ročního růstu o 1 % zavedeného v roce 2016; nové ekonomické a klimatické tlaky popsané v roce 2026 dále zvyšují tlak na restrukturalizaci odvětví[1][2].
Zdroje:
Nejnovější
Petr Chaloupecký z Lahoferu o trendech a výzvách českého vinařství v roce 2026
18. 8. 2026: České vinařství se přizpůsobuje změnám snižující se poptávky mladé generace, klimatickým dopadům a novým preferencím v alkoholu i cenách.
Kontext
Dříve jsme psali...
Rozloha vinohradů v Česku klesla na nejnižší úroveň od vstupu do EU
Plocha vinic v Česku loni klesla na 16 945 hektarů, což je nejnižší hodnota od roku 2004, ačkoli bylo vysazeno více vinic než v roce 2024. Proč mizí vinice?
Související
Příbuzná témata
Jak šel čas
Historický kontext
📉
2025
Celková plocha vinohradů v Česku klesla na 16 945 ha — nejnižší úroveň od začátku sledování v roce 2004
Údaje ÚKZÚZ: meziroční pokles o 359 ha a snížení počtu pěstitelů
Potvrzuje dlouhodobý pokles rozlohy vinic po vstupu do EU a zhoršuje ekonomickou situaci části vinařů
Nejnižší stav od roku 2004 (předchozí minimum 17 198 ha v roce 2011)
🌱
2025
Plocha vysazovaných PIWI odrůd v Česku narostla na 1 080 ha (meziroční nárůst o 76 ha)
Zvýšené vysazování odolných PIWI odrůd vhodných pro ekologické vinohradnictví
Signalizuje strukturální posun v odrůdové skladbě směrem k odolnějším a ekologičtějším postupům
Meziroční nárůst o 76 ha
⚖️
2016
Zavedení pravidla povoleného ročního růstu vinic o 1 %
Regulační rámec EU omezující rozšiřování vinic po vstupu ČR do EU, s výjimkou pravidla z roku 2016
Omezuje rychlé rozšiřování vinic a ovlivňuje dlouhodobou dynamiku rozlohy vinic v ČR
🗣️
2026
Odborník upozorňuje na pokles poptávky u mladších generací a dopady klimatické změny na české vinařství
Petr Chaloupecký (Lahofer): mladí preferují sladší, nízkoalkoholická vína, roste zájem o šumivá vína a balení v plechovkách; 2026 na Znojemsku charakterizuje extrémní sucho
Zvyšuje tlak na přizpůsobení výroby (lehčí vína, nové obaly) a plánování investic pro adaptaci na klima
☀️
2026
V roce 2026 zaznamenáno extrémní sucho na Znojemsku, negativní dopad na úrodu
Popis letošního sucha v rozhovoru s Petrem Chaloupeckým
Ohrožení výnosu a nutnost dlouhodobého plánování investic do odolnosti vinic
🌍
2024
Světová výroba vína klesla na nejnižší úroveň za 60 let
Zpráva OIV: pokles produkce zejména v Španělsku a Itálii kvůli extrémům počasí
Globální pokles může ovlivnit dostupnost a ceny vína i v Česku
🇪🇺
2021
Od vstupu ČR do EU (následně regulace) byla plocha vinic relativně stabilní okolo ~15–18 tis. ha
Historický vývoj: před rokem 2004 plocha ~15 tis. ha, po vstupu do EU regulace rozšiřování
Dlouhodobé omezení expanze vinic formovalo strukturu odvětví v ČR
Co to je?
Vysvětlení pojmů
Co to je
Jak to funguje
Na vinici se sazí různé odrůdy révy, pečuje se o ně řezem, hnojením a ochranou proti chorobám, a po čase se sklízí hrozny. Kvalitu ovlivňuje poloha (svah, orientace ke slunci), půda a místní klima — souhrn těchto vlivů se nazývá terroir. Vinice se dělí na mladé (do 4 let, neproduktivní) a plodné (starší než 4 roky); starší keře dávají méně hroznů, ale často lepší víno.
Proč je to důležité
Vinice jsou základem vinařství a určují kvalitu a množství vína, které místní vinař vyrobí. Pro ekonomiku regionu znamenají práci, turistiku a tradici; volba lokality a péče o vinici přímo ovlivní, jaké víno a za jakou cenu se prodá.
Otestujte se
Kvíz: Stav českého vinařství v roce 2026
Česko
stát ve střední Evropě
Kontinent: Evropa
Hlavní město: Praha
Rozloha: 78.87 tis. km²
Populace: 10.91 mil. (leden 2025)
Měna: koruna česká (8. února 1993 - dosud)
HDP: 250.68 mld. CZK (leden 2019)
Data pocházejí z datové položky WikiData
Strojově generováno
Veškerý obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti. Je určen pro získání rychlého přehledu a orientace. Ověřené informace naleznete v původních článcích Hospodářských novin, které jsou uvedené v odkazech u jednotlivých témat.
Poslední aktualizace: 27. 8. 2026 2:18:15