Trh s pivem a nealko nápoji v proměně

Plzeňský Prazdroj zvýší od října ceny některých svých piv, včetně Kozla a Radegastu.

Uzavřené téma o odvětví

Obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti.

2 minuty čtení
Co se děje?

V posledních letech dochází ke změnám na trhu s pivem v České republice. Podíl čepovaného piva na celkových prodejích loni poprvé klesl pod 30 %, což je důsledek změn v chování spotřebitelů a většího zaměření na prodej piv v plechovkách a v obchodech[1]. Velké pivovary, jako Plzeňský Prazdroj, reagují na tyto změny investicemi do podpory hospod a restaurací, aby si udržely svůj významný podíl na trhu[1]. Minipivovary, jako je Akcionářský pivovar Libertas, rozšiřují svou přítomnost na trhu tím, že otevírají vlastní podniky, čímž se snaží konkurovat velkým hráčům[1].

Kromě tradičního piva dochází také k růstu výroby nealkoholických nápojů. Mnichovský pivovar Paulaner oznámil, že poprvé vyrobí více limonády Spezi než svého tradičního piva kvůli klesající spotřebě alkoholu[2]. Tento trend naznačuje, že změny ve spotřebitelském chování nejsou omezeny pouze na český trh, ale mají širší dopad na pivovarnický průmysl v Evropě i mimo ni[2].

Plzeňský Prazdroj plánuje od 1. října zvýšit ceny některých svých balených i čepovaných piv včetně značek Kozel a Radegast o necelá tři procenta, což je reakce na rostoucí náklady a potřebu udržet ziskovost v proměnlivém trhu[3].

Zdroje:

  1. Souboj o hospody se dnes vede mezi Prazdrojem a minipivovary, říká šéf Libertasu ze středočeských Úval

  2. Souboj o hospody se dnes vede mezi Prazdrojem a minipivovary, říká šéf Libertasu ze středočeských Úval

  3. Souboj o hospody se dnes vede mezi Prazdrojem a minipivovary, říká šéf Libertasu ze středočeských Úval

Nejnovější
Plzeňský Prazdroj zvýší od října ceny některých svých piv, včetně Kozla a Radegastu.
20. 8. 2025: Od 1. října zdraží Plzeňský Prazdroj část balených i čepovaných piv o necelá tři procenta.
Kontext
Dříve jsme psali...
Mnichovský pivovar Paulaner letos vyrobí více Spezi než svého slavného piva.
Paulaner letos poprvé vyrobí více limonády Spezi než svého tradičního piva kvůli klesající spotřebě alkoholu.  Co pije mladá generace?
Šéf Akcionářského pivovaru Libertas Jiří Daněk popisuje boj o hospody mezi Prazdrojem a minipivovary
Podíl čepovaného piva v Česku loni klesl pod 30 procent, což nutí pivovary měnit strategie a více se zaměřovat na prodej v obchodech.  Pivní trendy a souboj značek
Jak šel čas
Historický kontext
🥤
rok 2004
Podíl nealkoholického piva v prodejích Plzeňského Prazdroje dosáhl přibližně 1 %.
Uvedeno jako historická hodnota v článku o růstu segmentu nealkoholických piv.
Slouží jako výchozí bod pro následný dlouhodobý růst nealko segmentu.
V roce 2004 to bylo jen 1 % (u Prazdroje).
📈
rok 2009
Výroba nealkoholického piva v Česku překročila zhruba 600 tisíc hektolitrů.
Uvedeno v článku z počátku roku 2010 jako údaj za předchozí rok.
Potvrzení raného a výrazného nárůstu zájmu o nealkoholická piva v ČR.
To představovalo zhruba čtyřprocentní podíl na celkové tuzemské spotřebě podle tehdejších údajů.
💸
1. listopadu 2013
Plzeňský Prazdroj provedl menší zvýšení velkoobchodních cen svých značek (oznámeno k tomuto datu).
Změna byla uvedena jako reakce na růst výrobních nákladů v reportáži z roku 2013.
Ukázka, že velcí hráči pravidelně upravují ceny v reakci na náklady; precedent pro další úpravy cen v pozdějších letech.
Šlo o menší cenovou korekci v kontextu pozdějších větších zdražení.
🦠📉
rok 2020
Pandemie covidu‑19 způsobila výrazný propad prodejů čepovaného piva a trvalou změnu ve struktuře spotřeby (méně on‑trade, více baleného piva doma).
Více článků z let 2020–2021 konstatuje, že v roce 2020 se výrazně snížila spotřeba piva v hospodách a celková spotřeba dosáhla minima za desítky let.
Urychlení dlouhodobého přesunu spotřeby z hospod do retailu, tlak na minipivovary i hospodské, změny v distribučních kanálech.
Spotřeba se v roce 2020 propadla na úroveň nejnižší za ~60 let (v uvedených článcích).
💶
1. října 2022
Plzeňský Prazdroj oznámil zdražení většiny svých produktů v průměru o cca 8 % (platnost od 1. října 2022).
Oficiální zdůvodnění: prudký růst nákladů na energie a obaly v roce 2022.
Silný cenový impuls na trh; další hráči následovali s úpravami cen.
Uvedené zdražení bylo výraznější než běžné roční korekce.
📉
rok 2023
Průměrná spotřeba piva na obyvatele v Česku nadále klesala — průměrně 128 litrů na osobu (uvedeno jako údaj za "loni" v článku z června 2024).
Uváděno v reportáži o trendech v roce 2024; číslo interpretováno jako za rok 2023.
Další důvod pro pivovary přeorientovat se na retail, plechovky, nealko a podpořit gastronomii jinými nástroji.
Označeno jako nejnižší hodnota od počátku 60. let podle zdroje.
🍺📉
rok 2024
Podíl čepovaného (on‑trade) piva v Česku klesl pod 30 % z celkových prodejů (poprvé mimo covidová uzavírání).
Uvedeno v souhrnu současných článků jako klíčová změna trhu v roce 2024; spojeno s vyšším prodejem baleného piva v retailu a plechovkách.
Pivovary mění strategii: investují do podpory hospod, do plechovek a retailu; minipivovary otevírají vlastní výčepy, aby oslovily zákazníky.
Poprvé mimo covidová omezení spadl pod hranici 30 %.
🥤📈
rok 2024
V Česku výroba nealkoholických piv přesáhla 1,6 milionu hektolitrů (meziroční nárůst ~14 %).
Uvedeno v letošních shrnutích jako údaj za rok 2024; spolu s poznámkou, že nealko tvoří významnou a rostoucí část portfolií (u Prazdroje ~12 % prodejů).
Nealko segment je etablovaným a rostoucím pilířem nabídky pivovarů; mění sortimentní a marketingové priority.
U Prazdroje se podíl nealko zvýšil z 1 % (2004) na cca 12 % v aktuálním srovnání.
🍹➡️🍺
rok 2024
Mnichovský pivovar Paulaner v roce 2024 vyrobil 2,12 milionu hektolitrů Spezi (nárůst ~25 %) při 2,4 milionu hektolitrů piva Paulaner — ilustruje posun zájmu k nealko/limonádám i v zahraničí.
Uvedeno v jednom z aktuálních článků jako příklad, že trend přechodu k nealko/ochuceným nápojům není omezen jen na Česko.
Signalizuje širší evropský posun spotřebitelských preferencí, který tlačí i velké skupiny k rozšiřování nealko nabídky.
Příklad, kde produkce nealko nápoje významně roste ve srovnání s tradičním pivem.
💶🔔
1. října 2025
Plzeňský Prazdroj plánuje zvýšit ceny části svých balených i čepovaných piv (uvedeno navázaně na aktuální oznámení; sazba ~necelá 3 %, ~0,68 Kč na půllitr).
Oznámeno v aktuálním sdělení jako krok reagující na růst nákladů (doprava, logistika, obaly, poplatky za likvidaci plechovek) a snahu udržet ziskovost v proměnlivém trhu.
Očekávaný dopad na konečné ceny v obchodech a restauracích, další tlak na marže gastro provozů; může posílit posun k balenému pivu, pokud části trhu ceny promítnou v plné výši.
Uvedeno, že poslední změna cen proběhla před dvěma lety; toto je selektivní úprava vybraných značek.
Co to je?
Vysvětlení pojmů
Otestujte se
Kvíz: Změny na českém trhu s pivem
Česko

stát ve střední Evropě

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cb/Flag_of_the_Czech_Republic.svg

Kontinent: Evropa

Hlavní město: Praha

Rozloha: 78.87 tis. km²

Populace: 10.91 mil. (leden 2025)

Měna: koruna česká (8. února 1993 - dosud)

HDP: 250.68 mld. CZK (leden 2019)

Data pocházejí z datové položky WikiData

Strojově generováno

Veškerý obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti. Je určen pro získání rychlého přehledu a orientace. Ověřené informace naleznete v původních článcích Hospodářských novin, které jsou uvedené v odkazech u jednotlivých témat.

Poslední aktualizace: 3. 10. 2025 6:28:22