Expanze fastfoodových řetězců v Česku

V Česku se rozšiřuje nabídka rychlého občerstvení o nové koncepty: americký řetězec Krispy Kreme připravuje otevření první pobočky zaměřené na donuty a kávu v Praze ještě letos nebo začátkem příštího roku^[7].

Současně pokračuje expanze zavedených hráčů a vstup nových značek: AmRest, provozující KFC, Burger King a Pizza Hut, má přes 180 restaurací v Česku a loni vykázal zisk 519 milionů Kč při tržbách 7,2 miliardy Kč; společnost plánuje další expanzi a rozvoj rozvozových služeb^[1]. Do Česka také míří Dave's Hot Chicken a v Praze otevřela první pobočka Five Guys, která zaujala nízkými cenami vůči evropským pobočkám a netradiční nabídkou burákového shake^[2][3][4][5].

Růst nabídky přichází i přes problémy některých značek na lokálním trhu: KFC v Česku čelilo propadu tržeb po kauze se zkaženým masem a zmiňuje se i o tom podcast „Moucha na zdi“, který popisuje zákulisí českého fastfoodu a negativní dopady této události na značku^[6].

Trend znamená vyšší konkurenci v segmentu rychlého občerstvení, rozšíření sortimentu (donuty, speciality jako pálivé kuře) a tlak na rozvozové a zákaznické služby; novější články doplňují, že portfolio značek v Česku se rozrůstá o sladké koncepty vedle tradičních burgerů a kuřecích řetězců^[7][2][3][5].

Zdroje:

1. Do Česka míří další známý americký fastfood. Tentokrát ovšem jde o sladké

2. Fastfoodový řetězec AmRest loni vydělal přes půl miliardy

3. Po Popeyes se do Česka chystá další americký fastfood. Jeho zakladatel se vyučil v tříhvězdičkové michelinské restauraci

4. První dojmy z pražského Five Guys: nejnižší ceny v Evropě, burákový shake a přípravy na dlouhé fronty

5. Omrkli jsme nový fastfood Five Guys a ochutnali jeho produkci. A prozradíme, jaké to je

6. Proklatě destruktivní kuře. Víme, o kolik zákazníků a tržeb přišlo KFC kvůli kauze se zkaženým masem

7. Cheeseburger za dvacku? Zapomeňte. Fastfood je u nás velký byznys a jde nahoru, jen KFC to má zkažené

Michael Mareš a Pavel P. Novotný odhalují zákulisí českého fastfoodu v podcastu Moucha na zdi

Problémy KFC v Česku kvůli zkaženému masu a poklesu tržeb v roce 2023

První dojmy a ochutnávka nového fastfoodu Five Guys v Praze

Pražský Five Guys otevírá první pobočku s nejnižšími evropskými cenami a burákovým shake

Dave's Hot Chicken míří do Česka s podporou Azzurri Group

KFC (zkratka z historického názvu Kentucky Fried Chicken) je americká nadnárodní korporace a síť restaurací rychlého občerstvení, specializující se především na smažené kuřecí maso a hranolky; značka je součástí skupiny Yum! Brands.

Zakladatel Harland Sanders začal v roce 1930 na čerpací stanici v North Corbin v Kentucky prodávat smažené kuře. V roce 1939 přešel na smažení pod tlakem a v roce 1940 vytvořil směs 11 bylinek a koření zvanou „Original Recipe“. První franšízová provozovna Kentucky Fried Chicken vznikla v roce 1952 ve spolupráci s Petem Harmanem; na přelomu 60. a 70. let síť rychle rostla (přes 600 licencí v počátcích, 638 restaurací v roce 1968 a 3 500 v roce 1971).

Dnes KFC nabízí více než 400 různých produktů přizpůsobených místním trhům, přičemž základní nabídku tvoří kousky kuřete připravované podle tajného receptu Colonela Sanderse. Sortiment se liší země od země (například Chicken Pita, lososový sendvič či další lokální položky).

V České republice KFC začalo provozovat restaurace v roce 1994 (první na Vodičkově ulici v Praze). K lednu 2022 mělo v ČR 134 restaurací, z nich téměř čtyřicet v Praze; některé pobočky nabízejí i okénko Drive Thru. Provozovatelem v Česku je AmRest s.r.o. Společnost čelila také kritice a kontrolám: v červnu 2004 Úřad pro obchodní dohled v USA označil kampaň KFC se sloganem „jezte lépe“ za klamavou, ekologická skupina Dogwood Alliance kritizovala původ papíru používaného řetězcem, a v červnu 2025 byly v Dánsku uzavřeny všechny pobočky KFC kvůli zjištění umělého prodlužování trvanlivosti masa přelepováním etiket; v Česku pak v září 2025 novinář upozornil na možné podobné praktiky a Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila porušení v provozovně v Liberci a zahájila hromadné kontroly.

• Expanze McDonald's v Česku a změny nabídky
• Rozvoz jídla v Česku: expanze Foodory a návrat Uber Eats
• Obchodní dům Máj po rekonstrukci
• Nové platební metody v maloobchodě a gastronomii v Česku
• Michelinský průvodce oceňuje české hotely a restaurace

Kontinent: Evropa

Hlavní město: Praha

Rozloha: 78.87 tis. km²

Populace: 10.91 mil. (leden 2025)

Měna: koruna česká (8. února 1993 - dosud)

HDP: 250.68 mld. CZK (leden 2019)

Země: Spojené státy americké

Založil: Harland Sanders

CEO: Sabir Sami (Invalid Date - dosud)

Sídlo: Louisville

Web: https://www.kfc.com/ ({"appliedTo":{"val":"Spojené státy americké"}})