Inflace znamená, že ceny zboží a služeb v ekonomice rostou, takže za stejné peníze koupíte méně než dřív. Jinými slovy, hodnota peněz klesá a klesá tak jejich kupní síla. Míra inflace ukazuje, o kolik procent ceny vzrostou za určitou dobu, obvykle za rok.
Cenový růst potravin a celní politika EU
Ceny potravin v Česku loni rostly pomaleji než inflace i evropský průměr
Mizící téma o
ekonomice a společenských pravidlech
Obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti.
2 minuty čtení
Co se děje?
Nejaktuálněji: Přes dřívější obavy ze zrychlujícího zdražování potravin se ukazuje, že v roce 2025 ceny potravin v Česku rostly jen slabě — meziročně o 1,4 %, tedy méně než celková inflace i evropský průměr; domácí spotřebitelé částečně tlumili růst nákupy ve slevách.
V předchozích měsících se však zaznamenaly výrazné meziroční nárůsty cen zemědělských výrobců: v dubnu 2025 rostly o 15,7 %, s největším zdražením u vajec a ovoce, což přineslo napětí mezi obchodníky a zemědělci ohledně příčin zdražení.[1][3][4][5][6]
Na úrovni EU došlo k návratu cel a předválečných kvót pro ukrajinské zemědělské produkty; očekává se, že toto opatření sníží ukrajinské exporty a může ovlivnit nabídku na evropském trhu (odhadovaná ztráta až 3,5 mld. EUR ročně pro Ukrajinu).[2]
V domácím makroekonomickém kontextu se v létě 2025 meziroční inflace v Česku zpomalila na 2,7 %, přičemž krátkodobě potraviny v červenci mírně zlevnily, avšak od léta 2025 analytici hlásili opětovné zrychlení růstu potravin a ČNB zvažovala reakci měnovou politikou na riziko dalšího růstu cen.[7][8][10]
Zdroje:
Pro zemědělce je dobrá doba, máloco je v tuto chvíli ztrátové, říká k cenám potravin ekonom
Kdo může za drahé potraviny? Svaz obchodu ukazuje na vysoké zisky zemědělců, ti se brání
Růst cen v červenci zpomalil, oproti červnu zlevnily i potraviny
Konec volného obchodu s Ukrajinou? Zemědělci jsou spokojeni, Kyjev počítá ztráty
Česká inflace v toleranci, slovenské zdražování je třetí nejrychlejší v eurozóně
Rozpočtovému mejdanu se může postavit do cesty Česká národní banka
Nejnovější
Ceny potravin v Česku loni rostly pomaleji než inflace i evropský průměr
04. 2. 2026: V roce 2025 ceny potravin v Česku vzrostly pouze o 1,4 %, což bylo méně než celková inflace i evropský průměr, přičemž lidé pomohli růst cen tlumit nákupy ve slevách.
Řeklo se...
Přehled citací
1
Střední dopad
4. února 2026
Růst cen v Česku byl také výrazně nižší než v Evropě. Podle dat Eurostatu loni ceny potravin v Evropské unii vzrostly o 2,4 procenta
Dopady
Kdo si polepší, kdo tratí?
Čeští zemědělci
Někteří producenti budou pod tlakem kvůli přetížení skladů a konkurenci z dovozů (Ukrajina) a riziku poklesu cen; část farmářů v minulosti skončila ve ztrátě nebo na nule.
Evropská komise / EU
Ukrajinské bezcelní režimy a jejich ukončení (5. června) a rozhodnutí o kvótách silně ovlivňují tok dovozů, což má významný dopad na domácí producenty a trh cen.
Čeští zemědělci
Krátkodobě těží z výrazného meziročního růstu cen zemědělských výrobců (duben 2025 +15,7 %) a u části produkce nejsou ztrátoví; zisky některých odvětví v roce 2024 rostly. Současně však čelí rizikům z volatility trhu a dovozním tlakům.
Čeští spotřebitelé
Částkovo pocítí zdražování potravin (vejce, ovoce, mléko, máslo) a služeb; u nízkopříjmových domácností může vést ke změnám stravovacích návyků a tlaku na rozpočty.
Obchodní řetězce v ČR (skupiny Schwarz, REWE, Ahold/Albert, Tesco)
Dostávají tlak z veřejné debaty o maržích a možných regulacích; krátkodobě mohou profitovat z vyšších cen, ale čelí reputačnímu tlaku a tlakům na transparentnost marží.
Ministerstvo zemědělství ČR / vláda
Musí vyvažovat podporu domácích zemědělců (ochrana před levnými dovozy) a politiku pomoci Ukrajině; zavádí opatření (monitoring marží, kompenzace), ale čelí kritice z obou stran.
Svaz obchodu a cestovního ruchu (Tomáš Prouza)
Argumentuje, že řetězce tlumí přenos růstu zemědělských cen na spotřebitele a varuje před regulacemi marží; posiluje pozici obchodníků v debatě o cenách.
Agrární komora / Jan Doležal
Brání pozici zemědělců, zdůrazňuje nízký základ cen a volá po opatřeních pro ochranu domácí produkce a udržitelném nastavení dotací.
Kontext
Dříve jsme psali...
Pravda o zdražování potravin v Česku a vlivu evropských regulací
V Česku jsou potraviny výrazně dražší než v sousedních zemích kvůli kombinaci evropských regulací a problémům v domácím zemědělství. Odhalte zdroj zdražování
ČNB může zastavit rozpočtové plány nové vlády zdražením peněz
Česká národní banka, která v minulosti správně předpověděla inflaci, zvažuje zvýšení úrokových sazeb, aby čelila uvolněné fiskální politice nové vlády a hrozbě dalšího růstu cen. stop inflaci hned
Česká inflace v červenci klesla na 2,7 %, Slovensko má třetí nejvyšší zdražování v eurozóně
Česká inflace zůstává v tolerančním pásmu ČNB, zatímco slovenská inflace je letos třetí nejvyšší v eurozóně a dosahuje 4,6 %. Proč Slovensko zdražuje?
Český statistický úřad zveřejnil červencová data o spotřebitelských cenách.
Meziroční inflace v červenci zpomalila na 2,7 procenta, přičemž potraviny oproti červnu zlevnily. Detailní rozbor inflace
Ceny v Česku opět rostou rychleji, analytička Julie Hrstková rozebírá příčiny a dopady.
Zdražování v Česku opět zrychluje a analytička Julie Hrstková rozebírá příčiny tohoto trendu. Co žene ceny vzhůru?
Fakta
📊
15.7%
Meziroční růst cen zemědělců (duben)
(26. 5. 2025)
📊
42.5%
Zdražení vajec meziročně (duben)
(31. 5. 2025)
💰
3,5 mld. €
Ukrajina odhad ztrát z konce bezcelního režimu
(26. 5. 2025)
📊
2,7%
Inflace spotřebitelských cen (červenec)
(8. 8. 2025)
📊
1.4%
Růst cen potravin v ČR za rok 2025
(4. 2. 2026)
🔄
5.6.2025
Konec bezcelního režimu pro Ukrajinu
(26. 5. 2025)
Události
Co a kdy?
5. června 2025
Konec bezcelního režimu pro dovoz ukrajinských zemědělských produktů — návrat EU k předválečným kvótám sníženým úměrně zbývajícím měsícům roku.
duben 2025
Meziroční nárůst cen zemědělských výrobců v Česku o 15,7 %; meziměsíčně +3,2 %; nejvyšší tempo od února 2023; výrazné zdražení vajec a ovoce.
červen 2025
Meziroční růst cen zemědělské produkce v Česku o 13,4 %, podle prezidenta Svazu obchodu významně nad průměrem EU.
červenec 2025
Meziroční inflace spotřebitelských cen v Česku zpomalila na 2,7 % (ze 2,9 % v červnu); potraviny meziměsíčně zlevnily o 0,7 %; potraviny meziročně dražší přibližně o 5 %.
rok 2025
Data za rok 2025: ceny potravin v Česku vzrostly o 1,4 %, méně než celková inflace 2,1 % a méně než průměr EU podle Eurostatu; více než 60 % nákupů potravin provedeno ve slevách.
Související
Příbuzná témata
Co to znamená
Co se děje
Konec bezcelního režimu pro dovoz ukrajinských zemědělských produktů
Srovnání před a po
📋
Dovozní režim pro ukrajinské zemědělské produkty
PŘED
Bezcelní režim platil (do 5. června prodloužený stav během krize)
PO
Bezcelní režim končí k 5. červnu; EU se vrací k předválečným kvótám sníženým úměrně zbývajícím měsícům roku
💰
Finanční dopad pro Ukrajinu
PŘED
Ukrajina měla výhodu bezcelního přístupu, vyšší exportní objemy
PO
Ukrajinská vláda odhaduje ztrátu příjmů až 3,5 mld. EUR ročně; EK odhaduje ztrátu asi polovinu této částky
👥
Reakce členských států a trhů
PŘED
Část států podporovala prodloužení výjimky, část protestovala
PO
Polsko, Francie, Itálie a další proti prodloužení; očekávaný vliv na domácí zemědělce: zlepšení postavení českých producentů (argumenty místních agrárníků)
Klíčové postavy
🏛️
Evropská komise
Implementuje návrat k předválečným kvótám; odhadla menší ztráty Ukrajiny
🏛️
Ukrajinská vláda
Upozornila na očekávanou ztrátu příjmů až 3,5 mld. EUR ročně
🏛️
Polsko, Francie, Itálie (a další státy)
Postavily se proti prodloužení bezcelního režimu; politický tlak na ukončení výjimky
Ještě není...
International Comparison
Řeklo se...
Přehled citací
Tomáš Prouza
prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu"Růst cen v Česku byl také výrazně nižší než v Evropě. Podle dat Eurostatu loni ceny potravin v Evropské unii vzrostly o 2,4 procenta,"
Jak šel čas
Historický kontext
🌾
duben 2025
Ceny zemědělských výrobců v Česku meziročně vzrostly o 15,7 % (nejvýraznější zdražení u vajec a ovoce).
Uvedeno v CURRENT článcích o dubnových datech ČSÚ a analýzách ekonomů.
Vyvolalo napětí mezi zemědělci a obchodníky kvůli příčinám zdražení; signalizuje riziko přenosu do spotřebitelských cen.
Nejvyšší tempo od února 2023.
🌍
5. června 2025
Skončil bezcelní režim dovozu ukrajinských zemědělských produktů; EU se vrátila k předválečným kvótám pro Ukrajinu.
Rozhodnutí EU o ukončení výjimky a navrácení kvót oznámeno v CURRENT článcích.
Očekávané snížení ukrajinského exportu do EU a potenciální vliv na nabídku na evropském trhu; odhadované ztráty pro Ukrajinu (až 3,5 mld. EUR podle ukrajinské vlády, EK odhaduje méně).
Opětovné použití cel a kvót vrátilo režim k předválečným pravidlům.
🛒
červen 2025
Ceny potravin v Česku rostly nejrychleji od srpna 2023; meziroční růst potravin v červnu přesáhl 6 % a významně ovlivnil celkovou inflaci.
CURRENT článek uvádí červnové zdražení potravin a vysoký příspěvek cen zemědělské produkce k inflaci.
Zvýšení vnímání inflace u spotřebitelů; další tlak na makroekonomickou politiku (diskuse ČNB o reakci).
Rychlost růstu potravin byla nejvyšší od srpna 2023.
📉
červenec 2025
Meziroční inflace v Česku zpomalila na 2,7 %; potraviny meziměsíčně zlevnily o 0,7 %.
ČSÚ zveřejnil červencová data v CURRENT článcích potvrzující zpomalení inflace a částečné zmírnění růstu potravin.
Krátkodobé uklidnění cenové dynamiky; analytici ale varovali před opětovným zrychlením později v roce.
Inflace klesla z červnového maxima (2,9 %).
🥗
2025
Za celý rok 2025 ceny potravin v Česku vzrostly o 1,4 % (méně než celková inflace i průměr EU); spotřebitelé částečně tlumili růst nákupy ve slevách.
Shrnutí tématu a CURRENT článek (zveřejněný 4. 2. 2026) uvádí roční údaj 1,4 % a chování spotřebitelů (nad 60 % nákupů ve slevách).
Ukázka, že navzdory tlakovým faktorům rostly spotřebitelské ceny potravin jen mírně; vládní záměry pro monitoring marží a debata o konkurenci.
Nižší než celková inflace (2,1 %) a průměr EU (2,4 %).
📈
květen–červen 2025
Meziroční růst cen zemědělské produkce v Česku byl v květnu–červnu výrazně vysoký (červen: 13,4 % dle prezidenta Svazu obchodu).
CURRENT články z července a května zmiňují vysoké meziroční nárůsty cen zemědělské produkce v tomto období.
Zvýšený tlak na dodavatelský řetězec potravin; spor o příčiny mezi zemědělci a obchody.
Much higher than průměr EU (2,6 % v některých měsíčních srovnáních).
🥚🍎
2024–2025 (období)
Výrazné meziroční výkyvy v cenách jednotlivých zemědělských komodit (vejce +40 % a ovoce +38,5 % v dubnu–červnu 2025).
CURRENT články uvádějí specifická procenta zdražení u vajec a ovoce ve výsledcích zemědělských cen 2025.
Silný dopad na některé položky spotřebního koše a veřejnou diskusi o zdražování potravin.
Lokální skoky výrazně převyšovaly průměrné tempo růstu potravin.
Co to je?
Vysvětlení pojmů
Co to je
Jak to funguje
Centrální banky ovlivňují inflaci množstvím peněz v oběhu a nastavením úrokových sazeb. Inflace může vzniknout, když peněz v ekonomice přibývá rychleji než zboží a služeb, nebo když rostou náklady firem (například na suroviny). Lidé také mohou očekávat růst cen, a proto více utrácejí, což inflaci může dál podporovat. Pokud je inflace příliš vysoká, lidé mohou spěchat s nákupy, což zboží rychleji vyčerpá.
Proč je to důležité
Inflace ovlivňuje, jak daleko vám vaše peníze vydrží, a může zasáhnout váš životní standard, hlavně pokud mzdy nerostou tak rychle jako ceny. Vysoká inflace komplikuje podnikům plánování nákladů a zisků, a proto brzdí investice a růst ekonomiky. Naopak mírná a stabilní inflace dává centrálním bankám prostor snížit úroky při problémech v ekonomice a podpořit tak její růst.
Co to je
Politika Evropské unie jsou pravidla a rozhodnutí, která vytvářejí instituce EU (Komise, Rada, Evropský parlament a další). Část pravomocí si státy přenesly na EU, takže některá pravidla platí pro všechny členy najednou.
Jak to funguje
Komise navrhuje zákony, Parlament a Rada je schvalují většinou společně v tzv. běžném legislativním řízení. Některá pravidla (nařízení) platí okamžitě ve všech státech, jiné (směrnice) si musí národní vlády přepsat do svých zákonů. V citlivých věcech rozhodují hlavně vlády států a někdy je potřeba jednomyslnost.
Proč je to důležité
EU pravidla ovlivňují ceny, obchod i dovozní kvóty — tedy i to, kolik věcí a za jakou cenu se dováží do ČR. Když EU změní celní výjimky nebo pravidla pro zemědělství, může to rychle tlačit ceny potravin nahoru nebo dolů.
Otestujte se
Kvíz: Vývoj cen potravin a dopady konce bezcelního režimu (2025–2026)
Česko
stát ve střední Evropě
Kontinent: Evropa
Hlavní město: Praha
Rozloha: 78.87 tis. km²
Populace: 10.91 mil. (leden 2025)
Měna: koruna česká (8. února 1993 - dosud)
HDP: 250.68 mld. CZK (leden 2019)
Data pocházejí z datové položky WikiData
Strojově generováno
Veškerý obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti. Je určen pro získání rychlého přehledu a orientace. Ověřené informace naleznete v původních článcích Hospodářských novin, které jsou uvedené v odkazech u jednotlivých témat.
Poslední aktualizace: 26. 2. 2026 12:55:46