Skladování je dočasné uchovávání materiálů, polotovarů nebo hotových výrobků v určeném prostoru (skladu), aby byly k dispozici později. Patří sem i manipulace se zbožím – přijímání, ukládání a výdej.
Melinda a podzemní sklady jablek v Dolomitech
Melinda vsadila na netradiční skladování jablek v podzemních skladech s vlastní lanovkou v Dolomitech
Uzavřené téma o
technologii a odvětví
Obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti.
2 minuty čtení
Co se děje?
Evropské ovocnářské konsorcium Melinda, které sklízí ročně 400 tisíc tun jablek vyvážených do více než 40 zemí, rozvíjí netradiční skladování v horách Dolomit. Nově vybudovaná podzemní infrastruktura v bývalém dole má kapacitu na desetinu produkce a byla vytvořena za miliardu korun. Ovoce je do skladů přepravováno 1,3 km dlouhou lanovkou, což šetří až 5000 nákladních jízd ročně. Speciální mikroklima zpomaluje zrání ovoce a skladování spotřebuje méně energie než běžné nadzemní sklady.
Zdroje:
Nejnovější
Melinda vsadila na netradiční skladování jablek v podzemních skladech s vlastní lanovkou v Dolomitech
22. 12. 2025: Společnost Melinda z Itálie využívá podzemní sklady v horách a speciální lanovku pro efektivní a úsporné skladování a přepravu až desetiny své produkce jablek.
Kontext
Dříve jsme psali...
Související
Příbuzná témata
Jak šel čas
Historický kontext
🏔️
2025
Dokončení podzemních skladů v bývalém kamenném dole a jejich uvedení do provozu
Projekt podzemních skladů v Dolomitech byl vybudován v bývalém kamenném dole s 46 prostory a stabilní teplotou 12 °C.
Umožňuje skladovat až desetinu roční produkce konsorcia Melinda a snižuje energetickou spotřebu chlazení.
Kapacita odpovídá desetině produkce konsorcia (400 000 tun ročně).
🚡
2025
Zahájení provozu 1,3 km lanovky mezi horským skladem a třídicí halou
Byla vybudována 1,3 kilometru dlouhá lanovka s kapacitou až 138 tun ovoce za hodinu; investice činila 10 milionů eur.
Nahradila stovky kamionů a ušetří až 5 000 nákladních jízd ročně; zlepšuje logistiku mezi skladem a tříděním.
Lanovka snížila potřebu kamionové dopravy v rozsahu stovek jízd ročně.
🎖️
2025
Otevření lanovky za účasti italské premiérky Giorgie Meloniové
Slavnostní otevření lanovky se konalo za účasti premiérky, potvrzující veřejný a politický zájem o projekt.
Zvýšilo publicitu projektu a podpořilo jeho uznání jako strategické investice regionu.
—
💡
2025
Uvedení údajů o úsporách energie z provozu podzemních skladů
Podzemní skladování s konstantní teplotou 12 °C snižuje spotřebu chlazení přibližně o 1,9 GWh ročně.
Snížení energetické náročnosti skladování odpovídá roční spotřebě zhruba tisícovky menších bytů.
Snížení spotřeby činí cca 1,9 GWh ročně.
💶
2025
Vyčíslení investice do podzemních prostor a lanovky
Celkové investice: přibližně 40 milionů eur do podzemních skladů a 10 milionů eur do lanovky.
Vytvoření infrastruktury s kapacitou na skladování a efektivní přepravou až desetiny produkce konsorcia.
Celkem asi 50 milionů eur (zhruba 1 miliarda korun + 10 mil. eur).
🔬
2025
Implementace precizního senzorového třídění ovoce před expedicí
Ovoce je tříděno na základě senzorových analýz barvy, velikosti a vad v třídicích halách.
Zajišťuje vysokou kvalitu expedovaného ovoce zákazníkům a snižuje plýtvání.
—
🌱
2025
Rozvoj udržitelných opatření v rámci konsorcia Melinda
Melinda omezuje zavlažování, vyvíjí ekologické obaly z odpadu z jablek a celkově pracuje na snižování plýtvání.
Zvyšuje environmentální udržitelnost produkce a snižuje ekologickou stopu exportu.
—
📦
2025
Stanovení skladovací kapacity podzemních prostor na desetinu roční produkce
Podzemní infrastruktura umožňuje skladovat až desetinu zhruba 400 000 tun ročně ve 46 prostorách.
Umožňuje delší skladování části produkce v kontrolovaném mikroklimatu a lepší plánování expedice.
Kapacita = cca 10 % celkové roční sklizně konsorcia.
Co to je?
Vysvětlení pojmů
Co to je
Jak to funguje
Ve skladu probíhají čtyři hlavní operace: příjem zboží, umístění na správné místo, vychystávání a balení objednávek a expedice k zákazníkovi. Pro hladký chod se používají regály, manipulační technika (vysokozdvižné vozíky, paletové vozíky) a informační systémy, které sledují stavy zásob a pohyb zboží. Důležité jsou bezpečnostní postupy, pořádek v umístění položek a případné automatizované čtečky či senzory.
Proč je to důležité
Správné skladování urychluje dodávky, snižuje chyby (špatné množství nebo poškozené zboží) a šetří náklady firmy. Kvalitní sklad pomáhá udržet plynulost distribuce, zvyšuje spokojenost zákazníků a chrání zboží i pracovníky.
Co to je
Jablko je plod jabloně, jedno z nejvíce pěstovaných a konzumovaných druhů ovoce. Plody mají obvykle kulovitý tvar a liší se barvou, velikostí i odrůdou. Právě odrůda určuje, jak dlouho se dá jablko skladovat; pozdní odrůdy vydrží ve vhodných podmínkách až do jara.
Jak to funguje
Po sklizni, která probíhá na konci léta a na podzim, se jablka třídí do jakostních tříd. První jakost vyžaduje téměř nepoškozenou dužninu i slupku a typický tvar, zatímco druhá jakost povoluje menší vady. Toto třídění je klíčové pro obchod, protože určuje další využití a cenu plodů. Většina světové produkce se spotřebuje lokálně, ale miliony tun jsou předmětem mezinárodního obchodu.
Proč je to důležité
Správné určení odrůdy a jakosti je zásadní pro celou logistiku, od skladování po prodej. Schopnost některých odrůd vydržet dlouhé skladování umožňuje jejich celoroční dostupnost na trhu. Pro vývozce i dovozce je klíčové dodržovat standardy jakosti, aby se ovoce dostalo ke spotřebiteli v dobrém stavu a za odpovídající cenu.
Otestujte se
Kvíz: Podzemní skladování jablek konsorcia Melinda v Dolomitech
Strojově generováno
Veškerý obsah této stránky je strojově generovaný pomocí pokročilých systémů umělé inteligence (AI). Neprošel redakčním zpracováním a může obsahovat chyby nebo nepřesnosti. Je určen pro získání rychlého přehledu a orientace. Ověřené informace naleznete v původních článcích Hospodářských novin, které jsou uvedené v odkazech u jednotlivých témat.
Poslední aktualizace: 14. 7. 2026 7:51:07